梅干 作り方 しそ

ただいま「梅干作り」進行中
パブリック・ジャーナリスト　工藤 和江【東京都】
【PJ　2008年07月09日】− 十何年ぶりに「梅干し作り」に挑戦してみた。梅干し用の比較的大粒の「梅」が、１kgほど手に入ったのと、なかなか売っていない「赤シソ」もあわせて置いてあったので、自信はないものの「ちょっと作ってみようかな？」と思い立った。

　まずは「塩漬け」だ。用意した「梅」の重さのおよそ２０％の「自然塩」を用意し、きれいに洗い水気と「ヘタ」をとった梅にまぶし、およそ梅の量と同じくらいの重しをする。２〜５日で「白梅酢」と呼ばれる水分が上がってくる。筆者の場合は７月３日につけて、３日後の６日に「白梅酢」が上がっていた。続きを読む

眼科 白内障 手術

眼科の白内障手術は進んでいる。PJ安居院文男さんの記事より。

昔1週間、いま15分＝ずいぶん進歩した白内障手
PJ　2008年02月01日】− １月30日、白内障の手術を受けた。１年ほど前から左目の近視が進んだと思っていたが、近くの目医者に、白内障の初めには近視が進んだような症状が出るといわれた。１年ぐらい放っておいたが、だんだん進んで、うっとうしくなったので、手術することにした。子供のころから左目に物が当たったりすることが多かったからかもしれない。「眼球に衝撃を与えるのが良くないんです」と先生が言った。

都内の大きな病院を紹介してもらって、手術をすることになった。まず、いろいろな検査をして、いつ手術をするのか決める。急を要する手術ではないので、都合のいい時を選べる。手術４日前から、左目に１日４回殺菌の目薬をつけて、30日の朝８時に病院に行く。そこでいろいろな説明を受けて、８時すぎから、瞳孔を広げたり殺菌をしたりする目薬を各５分間隔で、延べ15回ぐらい付けた。ミドリン、ネオシジン、ジクロードという３種類の目薬を目の前に置いて、看護師が書いてくれた通りに時間を見ながら、５分間隔で順番にさすのだ。９時40分ぐらいに手術室へ。意外な前準備だった。続きを読む

たばこ 自動販売機 タスポ

PJ工藤和江さんのたばこ自動販売機とタスポに関する記事です。

タバコ自販機では「TASPO（タスポ）」がないとタバコが買えなくなる！？
【PJ　2008年02月01日】− 社団法人日本たばこ協会によると、今年2008年よりたばこの自動販売機で未成年の購入を防ぐ成人認識ＩＣカード「TASPO（タスポ）」を導入することになった。エリアによって導入時期が違うが、第三次エリアである「東京」は７月１日からということだ。続きを読む

ソフトバンク携帯 口コミ

PJ小田光康さんの記事より。
無料のはずの留守電がいつの間にか有料に？　ソフトバンク携帯の怪（上）
【PJ　2008年01月18日】− みなさんのソフトバンク携帯で無料の簡易留守電を設定しているのに、いつのまにか有料の留守電に切り替わっていることありませんか？　

　わたしはソフトバンクの携帯電話を利用している。ワンセグテレビやインターネットなどさまざまな機能が付いていて、実のところ使い方がよく分からない。最近、ある「現象」に気付いた。わたしはソフトバンクの携帯電話自体に付いている「無料」で利用できる「簡易留守電機能」を設定していて、ここ半年以上、それを利用していた。だが、ある時期から留守電が常に「１４１６」の番号に電話をかけて利用する「有料」の留守電サービスに勝手に切り替わっていたのだった。思い起こすと、友人に紹介されて契約した小規模オフィス向け半年間の利用料無料サービスが終了してから、この現象が起こった。続きを読む

JR 青春18切符 2008

PJ工藤明子さんの記事より。
青春18切符 東京＝盛岡１０時間２３００円、良い点と悪い点
【PJ　2008年01月04日】− 1983年から発売されているというのに青春18切符と聞いて、18歳以上は利用できないと勘違いしている大人がまだいるが、この切符に年齢制限はない。

　利用期間はおおむね学生の休暇期間に合わせている。やはり、金はないけど、時間はあるという学生さんの利用者が多いようだ。意外にも、退職した中高年にも人気が高い。続きを読む

大船観音寺（神奈川県鎌倉市）の初詣

PJ伊藤昭一さんの記事より。
平和の祈りが光と風になって！大船観音（鎌倉市）と夢想
【PJ　2008年01月03日】− ＪＲ東海道線・横須賀線の車窓からも見える大船観音寺（神奈川県鎌倉市）の初詣に行ってみた。大船観音（白衣観音）は、高さ25ｍ・巾19ｍ・奥行13ｍの巨大胸像である。この日２日は、参拝におとずれた若夫婦、家族連れなどに、新春の光と風によって慈悲の心が惜しみなくふりそそがれているように思えた。続きを読む

PJ堀口より新年の挨拶です

あけましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いします。

ところで、自分の記事をアップするために
このブログを立ち上げましたが、
最近記事を書いていないので、
他記者の記事ばかりアップしていますが、
このブログを他にも色々と
活用してみようと思ってます。続きを読む

ipod イヤホン

PJ工藤和江さんの記事より。
“耳穴式”イヤホン購入の失敗談
【PJ　2007年12月22日】− 現在使用中のiPodについているイヤホンは私の耳には少し大きすぎる。ちょっとしたはずみですぐはずれてしまうのが困りものだ。

　そのため“耳穴式”イヤホンなら、ぴったりはまってはずれないだろうと考え、新宿のヨドバシで購入した。売り場には驚くほど多種多様のイヤホンやヘッドホンがあり、値段もピンキリである。ヘッドホンは耳にあてるだけなので試聴に抵抗はないが、耳穴式イヤホンは直接、耳に入れるので誰が使ったかもわからないし衛生面が心配だ。一応サンプルもあったけれど結局試さないで買ったのがまちがいのもとだった。続きを読む

羽子板市 浅草寺(東京都台東区)

PJ葦乃原光晴さんの記事より。
羽子板市で賑わう、師走の浅草寺。＝東京都台東区
【PJ　2007年12月20日】− 12月17日から19日までの３日間、東京都台東区の浅草寺境内で、師走の風物詩として有名な羽子板市が開かれた。

　浅草寺の社務所で取材の申し込みをすると、「『たかさごや』さんが組合長さんです」と、教えてくれた。境内には約50店の羽子板露店が出ていたが、「たかさごや」と書かれた暖簾（のれん）は宝蔵門の前にあった。暖簾の中では華やかな羽子板がたくさん並べられていて、ちょうど、お客さんに買って頂いて「お手を拝借」と、手締めをしているところだった。続きを読む

東京 イルミネーション

JR吉祥寺駅前で「Musashino 60」イルミネーション
【PJ　2007年12月20日】− 写真は1987年から行われている、毎年恒例のJR吉祥寺駅前のイルミネーション。今年で20回目となる。イルミネーションの中央には、武蔵野市政60周年記念バージョンとして「Musashino 60」と記されている。

屋久島 ツアー

PJ大山啓さんの記事より。
ニッポンの「農業」は大丈夫？屋久島名産・「ぽんかん」収穫現場からリポート（下）
【PJ　2007年12月19日】− （上）からのつづき。屋久島における「ぽんかん」の収穫作業は、農地の面積、生産量によっておのおの異なるのだろうが、一日で終わるものではない。私の実家の「ぽんかん」においては、生産量が少ないため、その収穫の大部分を贈答用にしている。

　この日は空に雲が厚く垂れ込め、今にも雨が降り出しそうではあったが、何とか一日で収穫作業は終了した。キャリ（収穫したぽんかんを、その場で入れる、プラスチック製のケース）で12個。総重量にして100キロは超えるだろう。通常、キャリを作業小屋（収穫したぽんかんやたんかんを、出荷するもの、しないものに選別したり、化粧箱と呼ぶ綺麗な箱に入れ、出荷する作業等を行う小屋）に運び、そのまま約10日前後寝かせる。そしてサイズごとに選別し、箱詰し、出荷というスケジュールになる。百貨店やスーパーの店頭に並ぶまでに、さまざまな「見えない」努力が積み重ねられている。

屋久島　関連情報
世界遺産「屋久島」周辺の地質図刊行
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屋久島が梅雨入りを発表
屋久島の民家にドラえもん登場！（上）
屋久島の道路沿いを彩る、オオキンケイギクの花＝鹿児島
屋久島シーカヤック情報

米軍（アメリカ海軍）台風情報センター続きを読む

ヤマダ電機 新橋

東京・新橋駅前に新名所。ヤマダ電機の新店舗がオープン
【PJ　2007年12月08日】− 12月６日、これまでディスカウントショップのセレクトインキムラヤがあった新橋駅前の場所に、ヤマダ電機の「LABI新橋デジタル館」がオープンした。オープン翌日の７日も、サラリーマンを中心とする多くの買い物客の姿が見られた。「LABI新橋デジタル館」の「LABI」とはライフアビリティーの略とのことで、言い換えれば、親切な接客でライフスタイルに合わせた新しいデジタル家電を提案する店といったところだろうか。

　ホームページには、「 ヤマダ電機LABIは発見、体験がある、楽しさがある、発信がある！」と書いてあり、まさに、見ているだけでも楽しくなってくる。続きを読む

モーターショー 2008

PJ鈴木義哉さんの記事より。

大阪モーターショー開催　（２）新時代のエコカーも
【PJ　2007年12月03日】− （１）からのつづき。東京モーターショーでもそうだったが、大阪でも環境問題に対応できる車に関しては高いを集めている。もちろん各メーカーは環境を前面に出したコンセプトカーを展示している。エコカーで走りを楽しめる車も三菱自動車は「ｉ　ＭｉＥＶ　ＳＰＯＲＴ」と現在発売されている「ｉ」をベースとした「ｉ　ＭｉＥＶ」を出典。続きを読む

秋田 大森山動物園

PJ北島要子さんの記事より。
今年一年ありがとう〜さよなら感謝祭２００７＝秋田市大森山動物園「ミルヴェ」
【PJ　2007年12月04日】− 朝から小雨が降りしきるあいにくの天候となった２日、秋田市大森山動物園で「さよなら感謝祭２００７」が開催された。午前９時の開園から１時間ほどたっても園内の人影はまばらで、イベントに人が集まるのかという心配もあったが、動物慰霊祭の開始時刻である11時の30分ほど前には、会場である資料館からあふれるほどの人が集まっていた。

　来園客や市民、主役の動物たちなどに対する感謝の意を交えた小松園長のあいさつから始まった慰霊祭は、当日の来園客代表や地元小学校の代表・各ボランティア代表・職員による献花、地元浜田小学校５年生による作文の朗読、地元広面小学校音楽部による合唱と進行し、今年の春から園内の各所を持参の花苗で彩った、ガーデンボランティアへの花束贈呈で締めくくられた。続きを読む